На долю выбрасываемых продуктов приходится 10% всех парниковых газов

Эксперты ООН и биологи из Вагенингенского университета в Нидерландах выявили, что на долю пищевых отходов приходится 10 процентов всех парниковых газов в мире, пишет Хайтек со ссылкой на Би-би-си.

По официальным данным, на планете голодают более 800 млн человек в Африке, странах Азии и Латинской Америки. При этом жители развивающихся и развитых стран ежедневно выбрасывают продукты, эквивалентные 527-ми калориям на каждого человека.

Как уточняется в докладе ООН, одной из ключевых проблем в борьбе с изменением климата являются пищевые отходы. Также ученые подсчитали, что производство продуктов, впоследствии выброшенных, способствовало возникновению 10% от всех парниковых газов в мире.

Однако еще пять лет назад, в 2015 году, уровень глобальных пищевых отходов составлял 214 калорий в день на человека.

Авторы доклада ООН отметили, что для борьбы с пищевыми отходами нужно менять поведение покупателей, поощряя их приобретать то количество продуктов, которое им действительно необходимо.