Великобритания разрешила искусственное мясо

Мясо, культивированное из клеток животных в биореакторах, теперь разрешенный товар на потребительском рынке Великобритании. Однако пока его употреблять в пищу будут только домашние животные в виде корма.

Департамента по охране окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства, а также Агентства по охране здоровья животных и растений (осуществляет надзор за кормами для животных) выдал разрешение стартапу Meatly. Компания будет поставлять лабораторное куриное мясо для производства кормов.

Британские регуляторы пока не одобряли применение культивированного мяса для употребления в пищу человеком. Однако на такой шаг уже решились в Израиле, Сингапуре и США.

Генеральный директор стартапа Оуэн Энсор отмечает высокий спрос на такую продукцию, который обусловлен «парадоксом любителей животных»: владельцы домашних питомцев выступают против жестокого обращения с животными, но менее разборчивы в вопросах их питания.

Университет Винчестера провел исследование, результаты которого таковы, что 50% опрошенных кормили бы искусственным мясом своих домашних животных, а 32% ели бы его сами.

Против искусственного мяса выступают власти Италии, Франции и Австрии, а также законодатели-республиканцы в ряде штатов США. Во Флориде и Алабаме введены прямые запреты на производство и продажу такой продукции. Свою позицию противники инновации объясняют тем, что она угрожает традиционному животноводству.

Однако в ООН считают, что переход на искусственное мясо может стать неизбежным уже в ближайшем будущем. По прогнозам к 2050 году потребление мяса вырастет на 50%.