Экополимер на основе луковой шелухи придумали в Голландии

Предпринимательница из Голландии Ренука Рамануджам основала стартап Huid, который готовит к выпуску экоупаковку из луковой шелухи.

Когда Рамануджам стала изучать тему органических отходов, то сразу поняла – у всех домохозяйств и всего мирового общепита есть общее – использование лука для приготовления пищи. Поэтому девушка решила, что необходимо луковую шелуху пустить в дело, а именно использовать ее для создания экоупаковки.

В переводе с голландского «Huid» буквально означает «кожа». Предпринимательница объясняет, что ее цель - использовать луковую шелуху в качестве основного сырья для производства домашней компостируемой упаковки.

Вместе с коллегой и научным директором компании Мари Рапен, Рамануджам разработала метод извлечения целлюлозы из луковой шелухи. Потом в сырье добавляется смесь биополимеров, после чего из полученной массы можно создавать экологичную, компостируемую в условиях домохозяйства, упаковку.

Сейчас Рамануджам и Рапин завершают работу над продуктом, похожим на картон и воспроизводящим характеристики пищевой пленки. Уже в следующем году они надеются выпустить на рынок бумагу, полностью полученную из луковой шелухи.

Еще один плюс для такой упаковки – антибактериальные свойства лука. Разработчицы считают, что их ноу-хау частично сохранит эти свойства и поможет хранить продукты дольше.